Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 tomates verdes grandes, pitada de sal, 1/3 xícara. farinha de trigo, 2 ovos e 1/2 xícara. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte os tomates em fatias de 3/4 de polegada.
Escorra levemente em papel toalha.
Tempere com uma pitada de sal.
Coloque 3 pratos rasos no local de trabalho.
Espalhe a farinha em 1 prato.
Bata os ovos no 2º prato; no 3º prato misture o fubá, o parmesão, o pimentão vermelho, o sal e a pimenta.
Cubra as fatias de tomate com farinha.
Cubra com mistura de fubá.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione fatias de tomate.
Cozinhe 3 a 4 minutos de cada lado até dourar e ficar crocante.
Adicione mais óleo conforme necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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