Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Réalisé avec 4 ou 5 tomates vertes moyennes, 1/3 c. farine, 3/4 c. sel, une pincée de poivre (facultatif) et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Lavez les tomates; retirer les extrémités de la tige.
Couper transversalement en tranches de 1/2 pouce.
Mélanger la farine, le sel et le poivre; draguer les tranches de tomates avec le mélange de farine.
Faire dorer rapidement en raccourcissant d'un côté ; tourner. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les tranches soient tendres au centre.
Retirer sur un plat chaud; servir chaud.
Donne 4 à 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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