炸茄子手指
炸茄子手指是一顿比较简单的晚餐。用 1 个硬茄子、盐、1/2 杯制成。中筋面粉、2个鸡蛋和1/2杯。牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮，切成手指大小的条。
给茄子大量加盐。
稍后将被冲洗掉。
将咸茄子放入漏勺中放置约 20 分钟。
盐有助于去除茄子的苦味。
冲洗干净并擦干。
将面粉放入一个碗中。
在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和塔巴斯科辣酱打匀。将茄子浸入面粉中，甩掉多余的面粉，然后放入鸡蛋混合物中。涂上面包屑。放在架子上，使面包屑涂层稍微干燥。
将油加热至375度。
将茄子条煎炸，根据需要翻转，直至变成精致的棕色。
用吸水纸吸干水分，并与嘉年华蘸酱（在本节中找到）一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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