Gebratene Aubergine
Gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1 c. Milch und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen schälen, halbieren und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Scheiben in 1-Zoll-Streifen schneiden.
30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abtropfen lassen und trocken tupfen.
In den Teig tauchen und in der Fritteuse oder Pfanne mit 5 cm dickem Backfett frittieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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