Veado Frito
Fried Deer é um jantar fácil. Feito com veado, cortado em grãos de 1/4 de polegada de espessura, 1 xícara. fubá e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte 1 galinha grande e gorda (6 a 8 libras) e coloque em uma panela grande para cozinhar até ficar macia.
Certifique-se de ter caldo suficiente no frango.
Reserve cerca de um litro de caldo para os bolinhos. Pegue o caldo e acrescente à farinha. Continue adicionando farinha ao caldo até que a massa fique bem dura.
Se você usar farinha simples, adicione sal. Se você usar farinha com fermento, não adicione sal.
Divida a massa em 2 partes.
Role até ficar fino.
Corte e coloque os bolinhos no caldo fervente.
Deixe cozinhar até terminar.
Nunca mexa os bolinhos.
Agite a panela para evitar que os bolinhos grudem.
Esta é uma receita antiga, transmitida de família.
🍷 Combinações Perfeitas
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