炸鹿肉
炸鹿肉是一顿简单的晚餐。此食谱由切成 1/4 英寸厚片的鹿排、面粉、盐、胡椒和 Crisco（用于煎炸）制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用屠刀刀背敲打或使用嫩肉剂来嫩化肉。
将肉浸入面粉、盐和胡椒中。
在煎锅中融化克里斯科。
用中火加热。
将肉放入锅中；煮至金黄色。
慢慢煮，否则肉可能会变硬。
可以将鹿肉放在冰箱里用盐水浸泡一夜，以去除一些浓味；冲洗干净。
🍷 完美搭配
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