Gebratenes Hirschfleisch
Gebratenes Hirschfleisch ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hirschsteak, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten, Mehl, Salz, Pfeffer und Crisco (zum Braten) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Machen Sie Fleisch zart, indem Sie es mit der Rückseite eines Metzgermessers bearbeiten oder einen Fleischklopfer verwenden.
Fleisch in Mehl, Salz und Pfeffer wenden.
Crisco in der Pfanne schmelzen.
Bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.
Fleisch in die Pfanne geben; goldbraun kochen.
Langsam kochen, sonst könnte das Fleisch zäh sein.
Sie können das Hirschfleisch über Nacht im Kühlschrank in Salzwasser einweichen, um etwas von dem starken Geschmack zu nehmen; gut ausspülen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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