Maïs frit

Name: Maïs frit
Ingredients: 8 gros épis de maïs; 2 tsp. sel; 2 tsp. poivre noir; 1 tbsp. sucre; 3 tbsp. farine; 2 1/2 c. eau froide; 1/3 c. raccourcissement; 1/3 c. oléo

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Le maïs frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 gros épis de maïs, 2 c. sel, 2 c. poivre noir, 1 cuillère à soupe. sucre et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Frit #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 gros épis de maïs

2 tsp. sel

2 tsp. poivre noir

1 tbsp. sucre

3 tbsp. farine

2 1/2 c. eau froide

1/3 c. raccourcissement

1/3 c. oléo

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (484g)

Quantité par portion

Calories 1081

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 778mg 34%

Glucides totaux 189g 69%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 80g

Protéines 18g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 3.7mg 21%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Retirez la cosse et la soie du maïs ; couper deux fois très finement.

Grattez.

Mélanger le maïs, le sel, le poivre noir, le sucre, la farine et l'eau froide. Bien mélanger.

Faire fondre le shortening ; verser le maïs dans la poêle.

Cuire environ 20 minutes.

Ajouter l'oléo et poursuivre la cuisson encore environ 20 minutes.

Remuer continuellement jusqu'à ce que ce soit cuit.