Milho Frito
Milho Frito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de milho integral, 1/2 xícara. óleo vegetal, 3 colheres de sopa. farinha branca simples, 3 colheres de sopa. açúcar e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma frigideira pesada de ferro fundido coloque óleo de cozinha.
Despeje o milho em uma tigela e misture com a farinha, o açúcar e a pimenta.
Despeje os ingredientes na frigideira pré-aquecida com óleo.
Reduza o fogo e adicione cerca de 1/2 da água.
Cubra e cozinhe lentamente por 30 minutos ou mais, mexendo ocasionalmente.
Quando o milho começar a grudar, adicione mais água.
Quando estiver pronto adicione manteiga e algumas pitadas de páprica e sal a gosto.
Serve de 6 a 8.
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