Maïs frit
Le maïs frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de maïs à grains entiers, 1/2 c. huile végétale, 3 c. farine blanche nature, 3 c. sucre et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une poêle en fonte épaisse, mettez l'huile de cuisson.
Versez le maïs dans un bol et mélangez avec la farine, le sucre et le poivre.
Versez les ingrédients dans une poêle préchauffée avec de l'huile.
Réduire le feu à doux et ajouter environ la moitié de l’eau.
Couvrir et cuire lentement pendant 30 minutes ou plus, en remuant de temps en temps.
Lorsque le maïs commence à coller, ajoutez plus d'eau.
Une fois prêt, ajoutez du beurre et quelques traits de paprika et du sel au goût.
Pour 6 à 8 personnes.
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