Frango frito

Pique o alho bem fino.

Em um prato pequeno, misture o alho com uma pitada de sal e bata.

Amassará melhor quando misturado com sal.

Faça uma mistura de ovos, fermento, alho, azeite e pimenta caiena.

Sal e pimenta os pedaços de frango e misture à mistura de ovos.

Deixe o frango marinar por algumas horas, virando de vez em quando.

Depois que o frango estiver marinado, retire da mistura de ovos e passe cada pedaço na farinha temperada com sal e pimenta.

Aqueça a gordura vegetal ou o óleo de amendoim em uma frigideira e, quando estiver bem quente, frite o frango em fogo baixo até ficar bem dourado.

Com uma salada bem temperada, um frango maravilhoso que vai deliciar o apetite.