Manzanas Fritas
Las manzanas fritas son una cena fácil. Hecho con 2 libras de manzanas agrias, 3 cucharadas. mantequilla (la grasa de tocino, jamón o cerdo le da buen sabor a las manzanas) y 1/4 c. Azúcar o azúcar al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar, descorazonar y cortar las manzanas (no pelarlas).
Colóquelos en una sartén pesada en la que se haya derretido la mantequilla o la grasa. Tape y cocine a fuego moderado hasta que esté suave (5 a 10 minutos), luego destape y espolvoree con azúcar.
Cocine, sin tapar, hasta que las manzanas estén delicadamente doradas por debajo.
Si se cocinan demasiado, las manzanas se harán pedazos.
Servir caliente.
Rinde 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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