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तले हुए सेब पाई
फ्राइड एप्पल पाईज़ एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। 2 कप मैदा, ½ कप छोटा, ठंडा, 1 चम्मच नमक, ½ कप ठंडा पानी और 2 सेब से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
आटा और नमक एक साथ छान लें.
पेस्ट्री ब्लेंडर से छोटा काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
एक बार में 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें और कांटे से मिलाएँ।
जब आटे का मिश्रण गीला हो जाए, तो इसे एक गेंद में इकट्ठा करें, इसे प्लास्टिक में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
सेबों को छीलकर टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक सॉस पैन में रखें।
चीनी और दालचीनी मिलाएं; सेबों के ऊपर डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
धीमी आंच पर एक सॉस पैन में ढककर पकाएं।
नरम होने तक पकाएं, फिर मोटी सेब की चटनी बनाने के लिए कांटे से मैश करें।
आटे को हल्के गुथे हुए काम की सतह पर रखें।
आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें और बड़े कुकी कटर (व्यास में 4 इंच) से गोल काट लें।
प्रत्येक गोले में 1 बड़ा चम्मच फल रखें।
किनारों को ठंडे पानी से गीला करें, आधा मोड़ें और किनारे को कांटे से दबाकर सील कर दें।
बची हुई पेस्ट्री और भरावन के साथ दोहराएँ।
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें।
पाई को एक बार में कुछ-कुछ, हर तरफ 2 से 3 मिनट तक भूनें; जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए तब तक पकाएं।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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