Frisches Gemüsegemisch
Frisches Gemüsemedley ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Brokkoli, in dünne Stiele geschnitten, 1 Blumenkohl, in Röschen geschnitten, 1 großen Zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 Patty-Pfanne oder Jakobsmuschelkürbis, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und 6 bis 8 Pilzen, gewaschen und halbiert, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Ordnen Sie das Gemüse auf der größten runden Glasplatte an, die in die Mikrowelle passt.
Brokkoli um den Rand legen; Blumenkohl neben Brokkoli anrichten.
Abwechselnd Kürbis, Pilze und Paprika in die Mitte der Schüssel geben.
Zerlassene Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und über das Gemüse träufeln.
Mit Wachspapier abdecken und 10 bis 15 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Das Gemüse sollte knackig und nicht matschig bleiben.
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