Língua Fresca
Fresh Tongue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 a 5 lb.) língua, 4 c. água fria, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. aipo picado e 1/4 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Modo de preparo
Lave a língua.
Coloque na panela. Adicione os ingredientes restantes.
Cubra e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo até ficar macio, permitindo cerca de 50 minutos por quilo.
Deixe a língua esfriar no líquido do cozimento. Remova a pele. Fatie e sirva frio ou quente. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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