Suco de tomate fresco
Suco de tomate fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de tomates totalmente maduros, 1 colher de sopa. cebola picada, 3 folhas frescas de manjericão, 2 grãos de pimenta esmagados e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave os tomates; remova os núcleos e corte em quartos.
Coloque numa chaleira de inox com a cebola, o manjericão, a pimenta e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre e amassando os tomates para amolecer e formar um mingau suculento.
Passe a mistura por um moinho de alimentos.
Se quiser um suco mais ralo, passe o purê moído em uma peneira fina.
Adicione mais sal a gosto.
Frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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