Frische gefüllte Artischocken
Frisch gefüllte Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen frischen ganzen Artischocken, 1 c. frische Champignons, gehackt, 1/4 c. Schalotten oder weiße Zwiebeln, gehackt, 1 EL. Kerbel, gehackt und 1 EL. Schnittlauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die stacheligen Spitzen der Artischockenblätter mit einer Schere ab.
Ankochen.
Champignons, Schalotten, Kerbel, Schnittlauch, Pilzsuppe und flüssigen Rübenextrakt vermischen.
Füllen Sie die Pilzmischung zwischen die Blätter und über die Oberseite der Artischocken. Artischocken in eine flache Backform geben.
Mit geriebenem Parmesan und Paprika bestreuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen, oder bis die Artischocke leicht bis zum Boden durchdringt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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