Tarte Fraise-Rhubarbe Fraîche
La tarte aux fraises et à la rhubarbe fraîches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte non cuit (9 pouces), 1 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1 c. d'eau et 1 lb de rhubarbe fraîche, nettoyée et coupée en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une grande casserole.
Incorporer l'eau et ajouter la rhubarbe.
Cuire le mélange à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et que le mélange épaississe et bouillonne.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Retirer du feu; incorporer la gélatine de fraise jusqu'à dissolution.
Réfrigérer, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange forme des monticules lorsqu'il tombe de la cuillère.
Incorporer les fraises.
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