Pastel fresco de fresas y ruibarbo
El pastel fresco de fresas y ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel sin hornear (9 pulgadas), 1 taza. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 1 c. agua y 1 libra de ruibarbo fresco, limpio y cortado en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola grande.
Agregue agua y agregue ruibarbo.
Cocine la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ruibarbo esté tierno y la mezcla esté espesa y burbujeante.
Hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego; agregue la gelatina de fresa hasta que se disuelva.
Refrigere, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se amontone cuando se caiga de la cuchara.
Agrega las fresas.
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