Pouding à la rhubarbe fraîche
Le pudding à la rhubarbe fraîche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) d'ananas écrasé, 2 c. rhubarbe fraîche, 1 œuf, 3/4 c. sucre et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez 1 boîte d'ananas écrasé avec 2 tasses de rhubarbe fraîche.
Beurrer une cocotte de 10 x 6 pouces et mettre les fruits au fond.
Battez légèrement l'œuf et ajoutez 3/4 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 2 cuillères à soupe de farine ; verser sur les fruits.
Tamisez 2/3 tasse de farine et 3 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
Coupez 2 cuillères à soupe de margarine dans ce mélange.
Saupoudrer de fruits.
Cuire au four 45 minutes.
Garnir de chantilly ou de glace vanille.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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