Pesto Fresco
Pesto Fresco é um jantar fácil. Feito com 2 c. folhas frescas de manjericão ou salsa ou espinafre, lavadas e escorridas, 2 dentes de alho, 1/2 xícara. nozes, 3/4 xícara. queijo parmesão e 2/3 c. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine as folhas frescas e o alho em um processador de alimentos.
Misture até formar uma pasta fina, raspando as laterais com frequência.
Adicione as nozes e o queijo. Processe até ficar homogêneo, mas ligeiramente granulado.
Despeje o azeite pelo tubo de alimentação lentamente com a máquina funcionando.
Misture até ficar homogêneo.
Rende cerca de 1 1/2 xícara.
Use dentro de um mês.
Guarde na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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