Frisches Pesto
Frisches Pesto ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frisches Basilikum (dicht verpackt), vorsichtig abgespült und getrocknet, 4 bis 6 Knoblauchzehen, 1/2 c. Pinienkerne (oder Walnüsse/Pekannüsse), 1/2 bis 3/4 c. frisch geriebener Parmesankäse und 2 bis 3 EL. Mit frisch geriebenem Romano-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mahlen Sie Basilikum und Knoblauch in einer Küchenmaschine.
Fügen Sie Nüsse und Käse hinzu und fügen Sie dann langsam das Olivenöl hinzu.
Bis zur gewünschten Konsistenz mixen und bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen.
In kleine Gläser füllen und mit zerlassener Butter verschließen.
Ergibt ca. 2 Tassen.
Pesto kann auch in Eiswürfelbehälter gelegt und eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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