Pan De Pera Fresco
El pan de pera fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 peras frescas, 1/2 c. aceite de ensalada, 1 c. azúcar, 2 huevos y 1/4 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pele, corte por la mitad y descorazone las peras; picar para hacer 1 taza.
En un tazón grande, bata el aceite y el azúcar hasta que se mezclen.
Incorpora los huevos, uno a la vez; agregue la crema agria y la vainilla.
Tamizar juntos la harina, la sal, la soda, la canela y la nuez moscada.
Agregue a la mezcla de aceite y azúcar y continúe batiendo hasta que esté bien mezclado.
Agrega las nueces y las peras; mezclar bien.
Vierta en un molde para pan bien engrasado de 9 x 5 pulgadas.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Deje enfriar en el molde de 10 a 15 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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