Frisches Birnenbrot
Frisches Birnenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 frischen Birnen, 1/2 c. Salatöl, 1 c. Zucker, 2 Eier und 1/4 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Birnen schälen, halbieren und entkernen; hacken, um 1 Tasse zu ergeben.
In einer großen Schüssel Öl und Zucker verrühren, bis eine Mischung entsteht.
Eier einzeln unterrühren; Sauerrahm und Vanille hinzufügen.
Mehl, Salz, Soda, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Zur Öl-Zucker-Mischung hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse und Birnen hinzufügen; gut vermischen.
In eine gut gefettete 9 x 5 Zoll große Kastenform geben.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
10 bis 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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