Pastel de durazno fresco con nueces pecanas
El pastel de durazno fresco con nueces pecanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. duraznos en rodajas, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 1 1/2 cucharadita. jugo de limón y 1/3 c. Azúcar moreno, envasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los melocotones, el azúcar, 3 cucharadas de harina y el jugo de limón en un bol y mezcle bien.
Combine el azúcar morena y 1/4 taza de harina en otro tazón.
Cortar la margarina con una batidora de repostería; agregue las nueces y revuelva para mezclar.
Espolvoree 1/2 mezcla de nueces sobre la base del pastel sin hornear y coloque la mezcla de duraznos.
Cubra con la mezcla de nueces restante. Hornee a 400° durante unos 40 minutos o hasta que los duraznos estén tiernos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Sirve 8; 383 calorías por porción.
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