Frischer Pfirsichkuchen mit Pekannüssen
Frischer Pfirsichkuchen mit Pekannüssen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschnittene Pfirsiche, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Mehl, 1 1/2 TL. Zitronensaft und 1/3 c. Mit braunem Zucker, verpackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pfirsiche, Zucker, 3 Esslöffel Mehl und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Braunen Zucker und 1/4 Tasse Mehl in einer anderen Schüssel vermischen.
Margarine mit einem Teigmixer einschneiden; Pekannüsse hinzufügen und vermischen.
Streuen Sie die Hälfte der Pekannussmischung in die ungebackene Tortenschale und verteilen Sie die Pfirsichmischung darauf.
Mit der restlichen Pekannussmischung belegen. Bei 400° etwa 40 Minuten backen oder bis die Pfirsiche weich sind. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Für 8 Personen; 383 Kalorien pro Portion.
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