Pastel De Melocotón Fresco
El pastel de durazno fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 duraznos frescos, rebanados, 1/3 c. mantequilla o margarina, ablandada, 3/4 c. azúcar, 2 huevos bien batidos y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla añadiendo poco a poco el azúcar y los huevos.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agregue a la mantequilla alternativamente con la leche.
Colóquelo en un molde para pastel cuadrado poco profundo untado con mantequilla (8 pulgadas). Cubrir con duraznos en rodajas por todas partes.
Espolvorea con canela y unta con mantequilla.
Hornea de 25 a 30 minutos a 350° o hasta que un palillo salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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