Pastel De Gasa De Naranja Fresca

Tamizar la harina.

Mida ligeramente en la taza; luego tamizar nuevamente con el azúcar, la sal y la levadura.

Haga un hueco en el centro y agregue lentamente el aceite, mezclando bien.

Agrega las yemas, una a la vez, revolviendo hasta que estén bien mezcladas.

Agrega el jugo de naranja y pélalo y bate con una cuchara hasta que la mezcla esté suave.

Batir las claras con el crémor tártaro hasta que estén firmes. Vierta la mezcla de yemas en las claras batidas y mezcle suavemente. Hornee en un molde tubular de 9 pulgadas sin engrasar en un horno precalentado a 325° durante 50 a 60 minutos.

Escarcha con glaseado de crema de naranja.