/3720286-b4cb85bf242a40c484e733d73d642825.jpg)
خثارة الليمون الطازج
عندما تمنحك الحياة مجموعة من الليمون الحامض، اصنع خثارة الليمون الحامض! يستخدم هذا التطور على خثارة الليمون التقليدية الليمون الحامض بدلاً من ذلك. استخدميه كحشوة للكيك أو بأي طريقة أخرى ترغبين بها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
ضع السكر والزبدة وعصير الليمون وقشر الليمون في أعلى غلاية مزدوجة. يقلب على نار متوسطة عالية حتى تذوب الزبدة.
اخلطي ملعقتين كبيرتين من خليط الليمون الساخن مع البيض وحركي المزيج.
خفض الحرارة إلى متوسطة حتى يغلي الماء.
خفق خليط البيض ببطء في خليط الليمون.
يُطهى المزيج فوق الغلاية المزدوجة حتى يتكاثف خليط الليمون ويغطي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
تبرد قليلاً ثم تسكب في وعاء زجاجي نظيف.
يغطى ويبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً