Kielbasa fresca y chucrut
Kielbasa fresca y chucrut es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de kielbasa fresca, 1 libra de chucrut fresco (si no es posible fresco, envasado será suficiente), 3 cebollas medianas, sal y pimienta al gusto y 1/2 taza. puré de manzana*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una tetera grande, coloque la kielbasa y cúbrala con agua.
Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 1/2 horas.
Mientras se cocina la kielbasa, en una sartén grande, saltee las cebollas hasta que estén claras; agregue chucrut, puré de manzana*, sal, pimienta y salsa de tomate.
Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Cuando la kielbasa esté lista, córtela en trozos de 2 pulgadas y agréguela al chucrut.
Además, agregue aproximadamente 1 taza de agua en la que se cocinó la kielbasa.
Continúe por otros 15 minutos.
Sirva con papas hervidas (en cuartos) y pan integral de centeno recién horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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