Frische Kielbasa und Sauerkraut
Frisches Kielbasa und Sauerkraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund frischem Kielbasa, 1 Pfund frischem Sauerkraut (falls frisch nicht möglich, reicht auch verpackt), 3 mittelgroßen Zwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 c. Apfelmus*, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kielbasa in einen großen Wasserkocher geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
Während Kielbasa kocht, in einer großen Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie klar sind. Sauerkraut, Apfelmus*, Salz, Pfeffer und Tomatensauce hinzufügen.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Wenn Kielbasa fertig ist, in 5 cm große Stücke schneiden und zum Sauerkraut geben.
Fügen Sie außerdem etwa 1 Tasse Wasser hinzu, in dem Kielbasa gekocht wurde.
Fahren Sie weitere 15 Minuten fort.
Mit Salzkartoffeln (geviertelt) und frischem Pumpernickelbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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