ताजा कीलबासा और साउरक्रोट

ताजा कीलबासा और साउरक्रोट

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ताजा कीलबासा और साउरक्रोट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 पौंड ताजा किलबासा, 1 पौंड ताजा साउरक्रोट (यदि ताजा संभव नहीं है, तो पैक किया हुआ उपयुक्त होगा), 3 मध्यम आकार के प्याज, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और 1/2 सी के साथ बनाया गया। सेब की चटनी*, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़ी केतली में किलबासा रखें और पानी से ढक दें।

उबाल लें, आंच कम करें और लगभग 2 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

जब किलबासा पक रहा हो, एक बड़े कड़ाही में, प्याज को साफ होने तक भून लें; सॉकरौट, सेब की चटनी*, नमक, काली मिर्च और टमाटर सॉस डालें।

लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

जब किलबासा पक जाए, तो 2 इंच के टुकड़ों में काट लें और साउरक्रोट में मिला दें।

इसके अलावा, लगभग 1 कप पानी डालें जिसमें किलबासा पकाया गया था।

अगले 15 मिनट तक जारी रखें।

उबले आलू (चौथाई) और बेकरी ताज़ी पम्परनिकल ब्रेड के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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