新鲜的黄瓜和洋葱

新鲜的黄瓜和洋葱

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新鲜的黄瓜和洋葱是一顿相当简单的晚餐。由 2 个中等大小的红洋葱(切片)、4 或 5 个中等大小的黄瓜(去皮切片)制成,2 汤匙。盐,1/3 c。白醋和2汤匙。色拉油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将 2 汤匙盐放入一个小容器中。

将洋葱去皮并切片放入玻璃馅饼盘中。

撒上一些盐。

将黄瓜去皮切片,盖在洋葱上,每层撒上盐。

静置 10 分钟,然后充分沥干。

将醋、色拉油和糖混合在一起;添加到黄瓜洋葱混合物中。

搅拌均匀。

放入密封容器中(我用的是罐子)。

将一小枝新鲜莳萝放在混合物的底部、中心和顶部。

冷藏。

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