Frische Dilly-Gurken und Zwiebeln
Frische Dilly-Gurken und Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen roten Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 4 oder 5 mittelgroßen Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 EL. Salz, 1/3 c. weißer Essig und 2 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
2 Esslöffel Salz in einen kleinen Behälter abmessen.
Die Zwiebeln schälen und in einen Tortenteller aus Glas schneiden.
Mit etwas Salz bestreuen.
Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden, über die Zwiebeln legen und jede Schicht mit Salz bestreuen.
10 Minuten stehen lassen, dann sehr gut abtropfen lassen.
Essig, Salatöl und Zucker vermischen; zur Gurken-Zwiebel-Mischung geben.
Gut umrühren.
In einen luftdichten Behälter geben (ich verwende ein Glas).
Einen Zweig frischen Dills unten, in der Mitte und oben auf die Mischung legen.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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