フレッシュコーンサラダ
フレッシュコーンサラダは、適度に簡単なディナーです。皮をむいた5穂トウモロコシ1/2cで作りました。小さなみじん切りの赤玉ねぎ(小さな玉ねぎ 1 個)、大さじ 3。リンゴ酢、大さじ3。良質のオリーブオイルと小さじ1/2。コーシャーソルトを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
沸騰した塩水を鍋に入れ、トウモロコシをでんぷんがなくなるまで3分間茹でます。水を切り、氷水に浸して調理を止め、色を固定します。冷めたら、穂軸に近いところで、穂軸から穀粒を切り取ります。大きなボウルに穀粒を入れ、赤玉ねぎ、酢、オリーブオイル、塩、コショウを加えます。食べる直前に、フレッシュバジルを加えます。味をみて、冷やまたは室温でお召し上がりください。 4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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