Pudim de Milho Fresco
Pudim de Milho Fresco é um jantar fácil. Feito com 7 a 8 espigas de milho doce, 1 colher de sopa. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 3 ovos bem batidos e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o milho da espiga, raspando bem a espiga.
Coloque o milho e as raspas em uma panela grande.
Adicione 2 colheres de sopa de água.
Deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Não drene.
Coloque o milho em uma tigela grande.
Adicione açúcar, sal e ovos.
Junte o leite.
Despeje em uma caçarola com manteiga de 1 1/2 litro.
Asse em forno a 350° por 45 a 50 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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