Свежий кокосовый пирог (стоит потраченного времени)

Просейте вместе все сухие ингредиенты.

Отложите в сторону.

Сливочное масло и сахар; добавить яйца и хорошо взбить.

Поочередно добавляйте молоко и муку, взбивая сливки после каждого добавления.

Добавьте ваниль и взбейте миксером до кремовой консистенции.

Смажьте 3 формы для кексов маслом Crisco и посыпьте самоподнимающейся мукой.

Равномерно распределите тесто для торта по подготовленным формам.

Выпекайте 20–30 минут при температуре от 325 до 350 °. Полностью остудить перед нанесением глазури.

При желании перед нанесением глазури посыпьте каждый слой 1 чайной ложкой кокосового молока.