Gâteau à la noix de coco fraîche
Le gâteau à la noix de coco fraîche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 gros œufs ou 10 petits (blancs), 3 1/2 c. farine (mesurer après tamisage), 2 c. sucre, 7/8 c. lait sucré et 3 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Commencez à ajouter alternativement le lait et la farine.
Lorsque vous avez ajouté environ la moitié du lait et de la farine, ajoutez la moitié des blancs d'œufs qui ont été battus jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour tenir un pic.
Ajouter le reste du lait et toute la farine sauf 1/2 tasse qui est réservée pour ajouter après l'ajout des blancs d'œufs restants en dernier lieu.
Cuire au four comme n’importe quel autre gâteau en couches.
Cela fait 3 grandes couches ou 4 petites.
🍷 Accords Parfaits
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