Cazuela De Repollo Fresco Y Queso
La cazuela de repollo fresco y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza grande de repollo, 1/2 taza de mantequilla, 1/4 taza de harina, 1 1/2 taza de leche y 1/2 a 3/4 libra de queso cheddar fuerte, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar el repollo en rodajas grandes y cocinar al vapor en una pequeña cantidad de agua durante unos 10 minutos. Escurrir bien.
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