Auflauf mit frischem Kohl und Käse

Frischkohl-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, 1/2 Tasse Butter, 1/4 Tasse Mehl, 1 1/2 Tasse Milch und 1/2 bis 3/4 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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