Frischer Brokkolisalat
Frischer Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund frischem Brokkoli, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 3 hartgekochten Eiern, gehackt, 2 mittelgroßen Karotten, gerieben und 1/2 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoliblätter abschneiden.
Harte Stielenden entfernen. Waschen und grob hacken.
Zwiebeln, Eier und Karotten zum Brokkoli geben und vermischen.
Restliche Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
Über die Brokkoli-Mischung gießen und vorsichtig umrühren.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Ergibt 12 Portionen.
Im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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