Frische Apfelmuffins
Frische Apfelmuffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Pflanzenöl, c. Zucker, Eier, . Vanille und c. Ungebleichtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Öl, Zucker, Eier und Vanille vermischen; Mit einem Schneebesen cremig rühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zur Eimischung hinzufügen und so lange schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Äpfel und Nüsse unterheben.
Die gefetteten Muffinformen etwa zu 3/4 füllen.
Etwa 25 Minuten backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Auf ein Kuchengitter stürzen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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