Beurre De Pomme Fraîche
Le beurre de pomme frais est un dîner facile. Fait avec 6 lb de pommes acidulées, 3 c. d'eau, 3 c. sucre (environ), 1 c. cannelle et 1/4 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ne pas épépiner, épépiner ou peler les pommes.
Il suffit de le couper en quartiers. Cuire dans suffisamment d'eau pour couvrir pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à tendreté.
Passez les pommes et le liquide dans un tamis ou un moulin à nourriture. Mesurez la pulpe et pour chaque tasse, ajoutez 1 tasse de sucre.
Ajouter la cannelle et les clous de girofle.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange soit épais et lisse (environ 1 1/2 à 2 heures). Versez dans des bocaux chauds et propres.
Sceller et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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