Hígado estilo francés
El hígado a la francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígado rebanado y desvenado, 1 c. sal de ajo, 1/2 cucharadita. sal, 2/3 c. harina y 1/3 c. aderezo francés, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Sumerja las rodajas de hígado en el aderezo francés.
Mezcle la harina, la sal de ajo, la sal y la pimienta.
Rebozar el hígado en harina sazonada. Cocine lentamente en grasa o aceite hasta que esté bien dorado.
Voltear y dorar el otro lado.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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