Französisches Rührei
Französisches Rührei ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, 1/4 c. Milch, 1 TL. Salz, 1/2 TL. weißer Pfeffer und 1/3 c. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen, tiefen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer leicht verquirlen.
In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Petersilie und Dill zerstampfen, bis alles gut vermischt ist.
In einer großen Pfanne (mit Antihaftbeschichtung) Butter erhitzen, bis sie brutzelt, aber nicht braun wird.
Gießen Sie die Eimischung hinein und rühren Sie die Eier bei schwacher Hitze vorsichtig um, bis sie gerade anfangen einzudicken.
Geben Sie sofort den Kräuterfrischkäse in mehreren Stücken hinzu und rühren Sie unter ständigem Rühren, bis die Eier fest und cremig sind. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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