Batata Francesa Gratinada
Batata Gratinada Francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 batatas médias (2 lb.), 1 1/2 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta, uma pitada de noz-moscada ralada e 2 dentes de alho prensados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Descasque e corte as batatas em fatias finas.
Unte levemente uma caçarola refratária.
Coloque as fatias de batata na caçarola, polvilhando cada camada com sal, pimenta e noz-moscada.
Pressione o alho sobre a mistura. Adicione o creme e o leite.
(Tudo isso pode ser feito com antecedência e refrigerado.)
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