Gratin de pommes de terre à la française
Le gratin de pommes de terre à la française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 pommes de terre moyennes (2 lb), 1 1/2 c. sel, une pincée de poivre, une pincée de muscade râpée et 2 gousses d'ail pressées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Peler et trancher finement les pommes de terre.
Beurrer légèrement une cocotte allant au four.
Disposez les tranches de pommes de terre dans une cocotte, en saupoudrant chaque couche de sel, de poivre et de muscade.
Presser l'ail sur le mélange. Ajouter la crème et le lait.
(Tout cela peut être fait à l’avance et réfrigéré.)
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