Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 6 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 6 c. Rinderbrühe oder 4 (10 oz.) Dosen Rinderbrühe, 1/4 c. Sherry und 6 Scheiben französisches Brot, geröstet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Suppentopf Butter schmelzen.
Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Brühe hinzufügen; 20 Minuten köcheln lassen.
Sherry einrühren.
Gießen Sie die Suppe in einzelne ofenfeste Suppenschüsseln oder Suppenterrinen.
Toast darauf verteilen; mit Käse bestreuen.
10 cm vor der Hitze grillen, bis der Käse schmilzt und anfängt zu bräunen.
Sofort servieren.
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