Sopa Francesa De Cebolla (6 A 8 Porciones)
La sopa de cebolla francesa (6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 cebollas pequeñas, cortadas finamente en forma transversal, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 latas (10 1/2 oz) de consomé de carne, 2 latas (10 1/2 oz) de agua y 1 cucharada. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Separe las cebollas en aros y cocínelas en mantequilla derretida hasta que estén brillantes.
Agrega el consomé, el agua, la salsa inglesa, la sal o el cubito y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Tapar bien y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
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