Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 TL. Zucker, 1/2 TL. Pfeffer, 1/4 c. Maisöl und 6 c. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem großen Topf Zwiebeln, Pfeffer und Zucker in Maisöl etwa 20 Minuten goldbraun anbraten.
Bouillon und Salz hinzufügen; Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
In feuerfeste Suppenterrine oder einzelne Auflaufformen füllen.
Mit Baguette belegen und großzügig mit Käse bestreuen.
Unter den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Ergibt 6 herzhafte Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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